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    πŸŒŸβ€œλ‚΄κ°€ λ¨ΉλŠ” μ‹ν’ˆμ΄ μ΄λ ‡κ²Œ λ§Œλ“€μ–΄μ§„λ‹€κ΅¬?” ν•˜λ¦Ό λ―Έμ‹νˆ¬μ–΄ μ‹œμ¦Œ2 본격 κ°œμ‹œ

    2025.10.27
    μ„Έμ€„μš”μ•½!

    • 🍽 μ‹ν’ˆμ‚°μ—…μ˜ ν˜„μž₯을 직접 보고 λ§›λ³΄λŠ” ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœ β€˜λ―Έμ‹ νˆ¬μ–΄β€™ 리뉴얼 μ˜€ν”ˆ
    • ✨ λ„μŠ¨νŠΈμ™€ ν•¨κ»˜ μ¦κΈ°λŠ” 생산곡정 견학, 이색 μ²΄ν—˜μ΄ μžˆλŠ” κ΅­λ‚΄ λŒ€ν‘œ μ‹ν’ˆμ‚°μ—… νˆ¬μ–΄
    • πŸ—“ ν•˜λ¦Ό ν‘ΈνŠΈνˆ¬μ–΄ ν™ˆνŽ˜μ΄μ§€λ₯Ό 톡해 일정 확인뢀터 μ˜ˆμ•½κΉŒμ§€ ν•œ λ²ˆμ—! λˆ„κ΅¬λ‚˜ μ‰½κ²Œ μ°Έμ—¬ κ°€λŠ₯

    β€˜μ΅œκ³ μ˜ 맛은 μ‹ μ„ ν•¨μ—μ„œ λ‚˜μ˜¨λ‹€β€™ ν•˜λ¦Όκ·Έλ£Ήμ˜ μ‹ν’ˆμ² ν•™μ„ μ‹€ν˜„ν•˜λŠ” λ¬΄λŒ€, λ°”λ‘œ ν•˜λ¦Ό 퍼슀트 ν‚€μΉœμž…λ‹ˆλ‹€. 이곳은 λ‹¨μˆœνžˆ μ œν’ˆμ΄ λ§Œλ“€μ–΄μ§€λŠ” 곳이 μ•„λ‹ˆλΌ, κ΅­λ‚΄ μ‹ν’ˆμ‚°μ—…μ˜ μ „ 과정을 직접 λ³Ό 수 μžˆλŠ” ν˜„μž₯이자 μ‹ν’ˆμ˜ 생산뢀터 μœ ν†΅κΉŒμ§€ μ΄μ–΄μ§€λŠ” κ΅­λ‚΄ λŒ€ν‘œ μ‹ν’ˆ μƒμ‚°κΈ°μ§€μž…λ‹ˆλ‹€. β€˜λ―Έμ‹ νˆ¬μ–΄β€™μ—μ„œλŠ” λ°₯Β·κ΅­Β·νƒ•Β·μ°Œκ°œλ₯˜ λ“± HMI(Home Meal Itself) μ œν’ˆλΆ€ν„° λΌλ©΄Β·μ²œμ—°μ‘°λ―Έλ£ŒκΉŒμ§€ κ΅­λ―Ό 식탁을 κ΅¬μ„±ν•˜λŠ” λ‹€μ–‘ν•œ μ‹ν’ˆμ΄ μ–΄λ–»κ²Œ λ§Œλ“€μ–΄μ§€κ³  μœ ν†΅λ˜λŠ”μ§€ 직접 확인할 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    μ΄μ œλŠ” λ‚¨λ…€λ…Έμ†ŒλŠ” λ¬Όλ‘  μ™Έκ΅­μΈκΉŒμ§€ μ¦κΈ°λŠ” κ΅­λ‚΄ λŒ€ν‘œ μ‹ν’ˆμ‚°μ—… 견학 ν”„λ‘œκ·Έλž¨μœΌλ‘œ 자리 μž‘μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 특히 μ „λ¬Έ λ„μŠ¨νŠΈμ˜ μ•ˆλ‚΄λ‘œ μ‹ μ„ ν•œ μ‹μž¬λ£Œλ‘œ λ§Œλ“  졜고의 μ‹ν’ˆμ΄ 생산돼 λ¬Όλ‘  μœ ν†΅ λ¬Όλ₯˜κΉŒμ§€ 이어져 μš°λ¦¬κ°€ λ¨ΉλŠ” μŒμ‹μ΄ μ–΄λ–»κ²Œ λ§Œλ“€μ–΄μ Έμ„œ 우리의 식탁에 였λ₯΄λŠ”μ§€ κ·Έ μ „ 과정을 ν•œλˆˆμ— 이해할 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μƒˆλ‘­κ²Œ λ¦¬λ‰΄μ–Όλœ λ―Έμ‹νˆ¬μ–΄, μ–΄λ–€ 것이 λ‹¬λΌμ‘ŒλŠ”μ§€ μ•Œμ•„λ΄…λ‹ˆλ‹€!

    1. 미식 νˆ¬μ–΄, μ–΄λ–€ 것이 μƒˆλ‘œμ›Œμ‘Œμ„κΉŒ?

    이번 리뉴얼을 톡해 νˆ¬μ–΄ 동선이 μƒˆλ‘­κ²Œ μž¬μ •λΉ„λ˜κ³ , μ²΄ν—˜ μ½˜ν…μΈ κ°€ ν•œμΈ΅ λ‹€μ±„λ‘œμ›Œμ‘ŒμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν‚€μΉœ μƒμ˜κ΄€μ—μ„œλŠ” ν•˜λ¦Όμ˜ μ² ν•™κ³Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœμ˜ μ†Œκ°œλ₯Ό μ˜μƒμœΌλ‘œ λ§Œλ‚˜λ³Ό 수 있고, LED ν„°λ„μ—μ„œλŠ” κ±°λŒ€ν•œ μœ‘μˆ˜λƒ„λΉ„ μ†μ—μ„œ ν•˜λ¦Όμ˜ μ‹ν’ˆμ² ν•™μœΌλ‘œ λ§Œλ“œλŠ” μž₯인라면이 λ§Œλ“€μ–΄μ§€λŠ”λ˜λŠ” 과정을 μƒμƒν•˜κ²Œ μ²΄ν—˜ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ 라면 ν‚€μΉœ 쀑간에 μ‘°μ„±λœ β€˜λΌλ©΄ 정글’ 포토쑴은 λ°©λ¬Έκ°λ“€μ˜ 인생샷 λͺ…μ†Œλ‘œ 자리 μž‘μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이외에도 β€˜The미식 λ§ˆμΌ“β€™μ—μ„œλŠ” ν•˜λ¦Όμ˜ λ‹€μ–‘ν•œ μ œν’ˆμ„ ν•œλˆˆμ— 보고, νŽΈμ•ˆν•˜κ²Œ νœ΄μ‹ν•  수 μžˆλŠ” 곡간이 λ§ˆλ ¨λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이번 λ¦¬λ‰΄μ–Όλ‘œ ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœμ€ λ‹¨μˆœν•œ 견학을 λ„˜μ–΄ 였감으둜 μ¦κΈ°λŠ” μ‹ν’ˆ μ²΄ν—˜ κ³΅κ°„μœΌλ‘œ μ™„μ„±λ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœ μΆ”κ°€ 사진 10
    ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœ 사진 1
    ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœ 사진 2
    2. 🍴 λ¦¬λ‰΄μ–Όλœ λ―Έμ‹νˆ¬μ–΄, 였감으둜 μ¦κΈ°λŠ” 4κ°€μ§€ Point

    🌟 Point 1. ν‚€μΉœ μƒμ˜κ΄€ & LED 터널 β€” κ±°λŒ€ν•œ 윑수 냄비 μ†μœΌλ‘œ

    ν‚€μΉœ μƒμ˜κ΄€ 이미지

    νˆ¬μ–΄μ˜ μ‹œμž‘μ€ β€˜ν‚€μΉœ μƒμ˜κ΄€β€™μ—μ„œ ν•˜λ¦Όμ˜ μ‹ν’ˆ μ² ν•™κ³Ό ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœμ˜ 이야기λ₯Ό 담은 μ˜μƒμ„ κ΄€λžŒν•˜λŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ μ‹œμž‘λ©λ‹ˆλ‹€. 이어 뜨거운 증기(μ—°μΆœλœ 인곡 증기)κ°€ ν”Όμ–΄μ˜€λ₯΄λŠ” κ±°λŒ€ν•œ 냄비 μ•ˆμœΌλ‘œ λ“€μ–΄μ„œλ©΄ 본격적인 νˆ¬μ–΄κ°€ νŽΌμ³μ§‘λ‹ˆλ‹€. 이 κ±°λŒ€ν•œ λƒ„λΉ„λŠ” μ‹€μ œ K1(λ©”μΈν‚€μΉœ)μ—μ„œ κ΅­Β·νƒ•Β·μ°Œκ°œΒ·μ†ŒμŠ€λ₯˜λ₯Ό λ§Œλ“€κΈ° μœ„ν•΄ μ‹ μ„ ν•œ 재료둜 윑수λ₯Ό μš°λ €λ‚΄λŠ” λŒ€ν˜• μ†₯을 ν˜•μƒν™”ν•œ κ³΅κ°„μž…λ‹ˆλ‹€.

    좜처: EBS Documentary YouTube

    LED 터널 이미지

    μ•ˆμœΌλ‘œ λ“€μ–΄κ°€λ©΄ μ–‘νŒŒ, λŒ€νŒŒ, 돈골, 사골, 생닭, 버섯 λ“± 윑수λ₯Ό λ§Œλ“œλŠ” 데 μ‚¬μš©λ˜λŠ” μ‹ μ„ ν•œ μ‹μž¬λ£Œλ“€μ΄ LED μ˜μƒμœΌλ‘œ μŸμ•„μ§€λ“― μ—°μΆœλ˜λ©°, μ‹€μ œ β€˜μž₯μΈλΌλ©΄β€™μ˜ 윑수 제쑰 과정을 μƒμƒν•˜κ²Œ 감상할 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. β€˜μž₯인라면’은 λΆ„λ§μŠ€ν”„ λŒ€μ‹  μ‹ μ„ ν•œ μ‹μž¬λ£Œλ₯Ό 20μ‹œκ°„ λ™μ•ˆ μš°λ €λ‚Έ μ§„ν•œ 윑수둜 ꡭ물을 λ‚΄λŠ” 것이 νŠΉμ§•μ΄λ©°, μ‹€μ œ κ·Έ 곡정이 LED 터널 μ•ˆμ— κ·ΈλŒ€λ‘œ κ΅¬ν˜„λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 마치 κ±°λŒ€ν•œ 윑수 냄비 속에 λ“€μ–΄κ°€λŠ” λ“―ν•œ 이곳은 κ΄€λžŒκ°λ“€μ˜ 감탄이 κ°€μž₯ 많이 ν„°μ Έ λ‚˜μ˜€λŠ” κ΅¬κ°„μœΌλ‘œ, μ‹€μ œ 윑수 제쑰 곡정을 냄비 μ†μ—μ„œ μ²΄ν—˜ν•˜λ“― μƒμƒν•˜κ²Œ λŠλ‚„ 수 μžˆλŠ” νˆ¬μ–΄μ˜ ν•˜μ΄λΌμ΄νŠΈμ΄μž κ°€μž₯ 인기 μžˆλŠ” ν¬μΈνŠΈμž…λ‹ˆλ‹€.

    🌟 Point 2. 라면 ν‚€μΉœ & 라면 μ •κΈ€ β€” 꼬뢈꼬뢈, μ«„κΉƒν•œ 면의 λΉ„λ°€

    라면 μ •κΈ€ 사진 2
    라면 μ •κΈ€ 사진 4

    λ„μŠ¨νŠΈμ˜ μ„€λͺ…을 따라 μ΄λ™ν•˜λ©΄, 라면 ν‚€μΉœ(K3)μ—μ„œ ν•˜λ¦Ό 라면의 핡심인 μ«„κΉƒν•œ 면의 식감 비밀을 직접 확인할 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄κ³³μ—μ„œλŠ” 건면과 μœ νƒ•λ©΄μ˜ 곡정, 반죽의 μˆ™μ„±κ³Ό μ ˆλ‹¨ κ³Όμ •, 그리고 ν•˜λ¦Όμ΄ κ΅¬ν˜„ν•œ 면의 탄λ ₯κ³Ό 식감 기술λ ₯을 μƒμƒν•˜κ²Œ μ‚΄νŽ΄λ³Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•œνŽΈ, ν•œμͺ½ 벽면가득 라면이 μ „μ‹œλœ μ „μ‹œλœ 라면 λΌμ΄λΈŒλŸ¬λ¦¬μ—μ„œλŠ” 라면 ν‚€μΉœμ—μ„œ μƒμ‚°λ˜λŠ” λ‹€μ–‘ν•œ 라면 μ œν’ˆλ“€μ„ ν•œλˆˆμ— λ³Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    곡정을 따라가닀 보면, κΌ¬λΆˆκΌ¬λΆˆν•œ 면발이 천μž₯ 가득 맀달린 β€˜λΌλ©΄ 정글’이 λͺ¨μŠ΅μ„ λ“œλŸ¬λƒ…λ‹ˆλ‹€.곡쀑에 λŠ˜μ–΄μ„  면발 μ˜€λΈŒμ œκ°€ λ§Œλ“€μ–΄λ‚΄λŠ” 이색적인 풍경은 마치 면의 세계 속을 κ±°λ‹ˆλŠ” λ“―ν•œ 기뢄을 μ„ μ‚¬ν•˜λ©°, κ΄€λžŒκ°λ“€μ—κ²Œ κ°€μž₯ 인기 μžˆλŠ” ν¬ν† μ‘΄μœΌλ‘œ κΌ½νž™λ‹ˆλ‹€. 곳곳에 μ„€μΉ˜λœ μ‘°λͺ…κ³Ό λ°˜μ‚¬νš¨κ³Ό 덕뢄에 방문객듀은 νŠΉλ³„ν•œ 인생샷을 남길 수 μžˆλŠ” λͺ…μ†Œλ‘œ 즐기고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    🌟 Point 3. μ‹œμ‹ 곡간 β€” ν˜„μž₯μ—μ„œ λ°”λ‘œ λ§›λ³΄λŠ” 졜고의 λ§›

    μ‹œμ‹ 곡간 이미지

    이번 리뉴얼을 톡해 ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœ 곳곳의 μ‹œμ‹ 곡간도 ν™•λŒ€λμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ³΅κ°„λ§ˆλ‹€ ν•˜λ¦Όμ˜ λŒ€ν‘œ λΈŒλžœλ“œμΈ β€˜The미식’과 β€˜ν‘Έλ””λ²„λ””β€™ μ œν’ˆμ„ λ§›λ³Ό 수 μžˆλ„λ‘ κ΅¬μ„±λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. νˆ¬μ–΄λ₯Ό 톡해 μ‚΄νŽ΄λ³Έ 곡정을 거쳐 λ‚˜μ˜¨ μ œν’ˆμ„ ν˜„μž₯μ—μ„œ 맛보며 κ΄€λžŒκ°λ“€μ΄ μ‹ν’ˆμ‚°μ—…μ˜ ν˜„μž₯μ—μ„œ μƒμ‚°λœ μ‹ν’ˆμ΄ μ‹νƒμœΌλ‘œ μ΄μ–΄μ§€λŠ” νŠΉλ³„ν•œ κ²½ν—˜μ„ ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    K3(라면 ν‚€μΉœ)μ—μ„œλŠ” λ‹€μ–‘ν•œ 라면을 직접 μ‹œμ‹ν•  수 있고, K2(λ°₯ ν‚€μΉœ)μ—μ„œλŠ” 비ꡐ μ‹œμ‹μ„ 톡해 λ¬Όκ³Ό μŒ€λ‘œλ§Œ 지은 β€˜The미식 λ°₯β€™μ˜ κΉŠμ€ 풍미λ₯Ό 느껴볼 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ, K1(λ©”μΈν‚€μΉœ)μ—μ„œλŠ” κ΅­Β·νƒ•Β·μ°Œκ°œλ₯˜λŠ” λ¬Όλ‘  νŠ€κΉ€, λ§Œλ‘, 핫도그 λ“±μ˜ 곡정을 κ²¬ν•™ν•˜κ³  일뢀 μ œν’ˆλ„ λ§›λ³Ό 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    🌟 Point 4. The미식 λ§ˆμΌ“ β€” ν•˜λ¦Ό μ œν’ˆμ„ ν•œ λˆˆμ—

    The미식 λ§ˆμΌ“ μ „κ²½

    β€˜The미식 λ§ˆμΌ“β€™μ€ ν•˜λ¦Όμ˜ λ‹€μ–‘ν•œ λΈŒλžœλ“œ μ œν’ˆμ΄ ν•œμžλ¦¬μ— λͺ¨μ—¬ μ „μ‹œΒ·νŒλ§€λ˜λŠ” κ³΅κ°„μž…λ‹ˆλ‹€. μ΄κ³³μ—μ„œλŠ” νˆ¬μ–΄λ₯Ό 톡해 μ‚΄νŽ΄λ³Έ β€˜μ΅œκ³ μ˜ 맛은 μ‹ μ„ ν•¨μ—μ„œ λ‚˜μ˜¨λ‹€β€™λΌλŠ” ν•˜λ¦Όμ˜ μ‹ν’ˆμ² ν•™μ΄ 반영된 μ œν’ˆλ“€μ„ 직접 ꡬ맀할 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•œνŽΈ ν•˜λ¦Όμ˜ 곡식 온라인 ν”Œλž«νΌ β€˜μ˜€λ“œκ·Έλ‘œμ„œ(ODD GROCER)β€™μ—μ„œλ„ 슀마트폰으둜 λ°”λ‘œ μ£Όλ¬Έν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이처럼 ν•˜λ¦Όμ€ λˆ„κ΅¬λ‚˜ μ‹ν’ˆμ‚°μ—…μ˜ κ°€μΉ˜μ‚¬μŠ¬μ„ 직접 보고, 맛보고, μ†ŒλΉ„λ‘œ μ—°κ²°ν•  수 μžˆλŠ” νŠΉλ³„ν•œ νˆ¬μ–΄λ₯Ό μ™„μ„±ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    3. 미식 νˆ¬μ–΄, λˆ„κ΅¬λ‚˜ λˆ„λ¦΄ 수 μžˆλŠ” μ‚°μ—…ν˜„μž₯ μ²΄ν—˜

    ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœ 미식 νˆ¬μ–΄λŠ” κΈ°μ—…μ˜ 생산라인을 μΌλ°˜μ—κ²Œ κ°œλ°©ν•œ κ΅­λ‚΄ λŒ€ν‘œ μ‹ν’ˆ μ‚°μ—…κ΄€λžŒν˜• ν”„λ‘œκ·Έλž¨μž…λ‹ˆλ‹€. κ°œμΈΒ·κ°€μ‘±Β·λ‹¨μ²΄ λˆ„κ΅¬λ‚˜ μ˜ˆμ•½ κ°€λŠ₯ν•˜λ©°, 어린이 단체 λŒ€μƒ β€˜λ μš© νˆ¬μ–΄β€™ λ“± μ°Έμ—¬ν˜• ν”„λ‘œκ·Έλž¨λ„ λ§ˆλ ¨λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. β€˜λ―Έμ‹ νˆ¬μ–΄β€™λŠ” ν™ˆνŽ˜μ΄μ§€λ₯Ό 톡해 κ°„νŽΈν•˜κ²Œ μ˜ˆμ•½ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    πŸ“ μ˜ˆμ•½ 방법: ν•˜λ¦Ό ν‘Έλ“œνˆ¬μ–΄ 곡식 ν™ˆνŽ˜μ΄μ§€(https://harimfoodtour.harim.com/)

    πŸ“ μœ„μΉ˜: μ „λΆνŠΉλ³„μžμΉ˜λ„ μ΅μ‚°μ‹œ 함열읍 닀솑리 882 (ν•˜λ¦Ό νΌμŠ€νŠΈν‚€μΉœ)

    πŸ“ž 문의: 063-723-7101

     

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